Saveurs catalano-japonaise à Collioure


Dans une petite rue presque cachée de Collioure se trouve une petite pépite gastronomique.

Le cinquième péché à Collioure est le restaurant du chef japonais Masashi Iijima qui mèle avec brio spécialités catalanes (terre et mer) et saveurs du Japon.

Il est accompagné en cuisine du chef Cédric Saegaert, spécialisé dans la pâtisserie et qui propose des desserts aussi beaux que bons !

Une adresse à ne pas manquer, le cinquième péché est dans le top 10 des meilleurs restaurants des Pyrénées-Orientales selon tripadvisor.

On peut manger à la carte ou choisir le menu de saison, mais le top est de choisir le menu spécial “plaisir” à 62€  par personne pour se laisser surprendre par les différentes sélections du chef à travers un voyage tout en gourmandise…

En décembre 2016, le menu plaisir était composé des plats suivants :

soupe asiatique aux chanterelles

 

salade de sardines avec émulsion de chantilly et pousses de maïs avec wazabi frais

 

Carpaccio de saumon et noix de saint jacques sauce Bonite

 

Suquet de gambas, dorade, bar et coques

 

Foie gras poêlé et thon mi cru

 

île flottante revisitée (citronnelle, yuzu)

 

coque de meringue, crème glacée vanille et marrons à l’armagnac

 


Restaurant le 5ème péché à Collioure    

16 rue de la Fraternite, 66190 Collioure, France


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