Archives de catégorie: Asie

Quelques bonnes adresses à Hong Kong pour se restaurer


Aller à Hong Kong sans goûter à sa gastronomie ne peut se concevoir ! Même si Hong Kong est une ville cosmopolite, elle n’en demeure pas moins chinoise. La spécialité incontournable de Hong Kong, ce sont les Dim Sum. On les consomme à toute heure et spécialement au petit déjeuner ce qui peut sembler étrange pour des occidentaux. Mais Hong Kong ne se limite pas aux Dim Sum ou aux soupes de nouilles, par ailleurs succulentes. La bonne nouvelle est que l’on peut goûter à toutes les spécialités du pays dans ce tout petit territoire. Le nombre de restaurants étoilés […]

Hong Kong coté pratique


Voici quelques conseils pratique pour préparer son séjour à Hong Kong Préparer son voyage avant le départ Un site incontournable : le site de l’office de tourisme de Hong Kong : www.discoverhongkong.com Un excellent site impeccablement traduit en français et très exhaustif, avec de nombreux guides à consulter en ligne ou à télécharger. Indispensable pour prépare son voyage en amont et même une fois sur site. On peut notamment y retrouver les dernières informations en matière de restrictions de transport et de sécurité. Guide du routard : Hong Kong et Macao : peut mieux faire D’abord cette présentation vraiment datée, […]

Dernier jour à Hong Kong – Central, Causeway Bay, Tsim Sha Tsui


Dernier jour à Hong Kong ! Dernier petit déjeuner gargantuesque, on plie bagage et on fait le check out de l’hôtel vers 9h30. Direction le ‘in-town checking’ très pratique qui permet d’enregistrer ses bagages en soute depuis le centre-ville. Mauvaise surprise au moment d’enregistrer, le sac en soute n’est pas compris et doit être payé en supplément alors que l’application Air France indiquait que 2 bagages en soute était inclus dans la réservation – encore une lettre de réclamation à faire à Air France, décidément cette compagnie….. On part ensuite pour une ballade à pied dans Hong Kong, au pied […]

Lantau Island


Après une bonne journée de marche la veille,  nous décidons de consacrer notre 9eme jour à l’île de Lantau. Départ vers 9h comme d’habitude de notre hôtel, MTR (métro) pour Tung Chung et l’île de Lantau. C’est probablement le moyen le plus rapide de rejoindre l’île, même si cela doit être faisable en Ferry. Nous rejoignons à pied le terminal de téléphérique en espérant que l’attente ne sera pas trop longue car nous sommes le week-end. Mais là encore pratiquement personne, environ 20 personnes dans la file d’attente devant nous. Cable Car spectaculaire pour le grand Budda (départ du téléphérique […]

Maclehose Trail : randonnée du Tai Long Wan


Grosse journée de randonnée en vue : nous allons nous éloigner du centre pour rejoindre la partie nord des nouveaux territoires et le Sai Kung West Country Park. Objectif : réaliser la belle randonnée semi côtière de  Tai Long Wan. C’est une randonnée (et un secteur) qui se mérite car c’est un peu le parcours du combattant pour rejoindre cette zone de Hong Kong. Mieux vaut partir le plus tôt possible le matin pour avoir le maximum de temps sur place. On a décidé de notre coté de ne pas se stresser avec les transports et d’y aller notre rythme. […]

Cheung Chau Island


Après Lamma, nous allons découvrir l’île de Cheung Chau aujourd’hui ! Nous quittons notre hôtel un peu après 9h afin d’aller visiter le nouveau centre d’art de Tai Kwun à quelques minutes à pieds seulement. Pas de bol, celui ci n’ouvre pas avant 10h. On poireaute un peu puis on visite le centre de l’extérieur car les salles n’ouvrent qu’à 11h. Ce n’est pas une visite pour les lève tôt ! Le lieu est quand même très chouette, avec une vaste cour centrale et une série de petits bâtiments réorganisés en lieux d’exposition. Pas trop envie d’attendre 11h et de […]

Randonnée du Dragon’s Back


Changement de décor pour cette cinquième journée à Hong Kong : cap sur la randonnée bien connue du dos du dragon : le Dragon’s Back ! Probablement l’une des randonnées les plus connues de Hong Kong, car très facile d’accès et ne présentant pas trop de difficultés au niveau des dénivelés. Nous quittons notre hôtel vers 9h, pour rejoindre la station de métro le plus proche afin de nous rendre jusqu’à la station Shau Kei Wan. De là, une courte marche jusqu’à la station centrale de bus, facile à trouver. Direction le terminal des bus n°9, là encore facile à […]

Macao !


Aujourd’hui c’est parti pour la découverte de Macao ! Territoire semi autonome comme Hong Kong, ancienne comptoir portugais, Macao fait partie de la Chine mais conserve une autonomie toute relative. Depuis le 20 décembre 1999, le nom officiel de Macao est « Région administrative spéciale de Macao de la République populaire de Chine » (RASM). Après la création de la RASM, Macao est régi selon les principes du gouvernement central de la République populaire de Chine, soit « un pays, deux systèmes », ainsi que de « l’administration de Macao par le peuple de Macao » avec un « haut […]

Découverte de l’île de Lamma


Première escapade hors de Hong Kong, nous allons consacrer notre journée à la découverte de l’île de Lamma ! Nous quittons l’hôtel vers 9h à pied pour rejoindre l’embarcadère des ferries.  – Pier n° 4 pour l’île de Lamma – 2 destinations possibles : Yung Shue Wan au nord et Sok Kwu Wan au sud de l’île Nous optons pour la destination Yung Shue Wan au nord de l’île car les ferries sont beaucoup plus nombreux pour la ville principale de l’île. Direction l’île de Lanta à seulement 20 minutes de navigation. Lorsque nous débarquons, il fait déjà bien chaud […]

Peak Victoria, Temple Street Night Markets


Réveil vers 8h30 mais nuit entrecoupée de réveils multiples à cause décalage horaire, il va falloir plusieurs jours pour s’y faire… Nous découvrons le petit déjeuner du Lan Kwai Fong Hotel vraiment très bon et varié ! Départ de l’hôtel vers 9h30 à pied direction le peak Victoria, probablement l’attraction n°1 pour les touristes à Hong Kong. Le trajet depuis notre hôtel emprunte les rues pentues de Lan Kwai Fong que nous aimons beaucoup. Nous atteignons rapidement le terminal du Peak Tram. Le seul problème est en général la queue immense pour monter à bord du tram qui mène en […]