Category Archives: USA

Volcano Express : une journée parfaite de visite !


Ce post s’adresse avant tout à ceux qui ont peu de temps à consacrer au parc de Volcano, sans pour autant sacrifier l’essentiel. Volcano est en effet un vaste parc national offrant une multitude d’activités variées, et pas toujours les unes à côté des autres, aussi une organisation de visite s’impose ! Lors de votre voyage, nous sommes restés 3 jours complets sur place, et avec un peu de recul, nous pensons que le parcours qui suit représente le meilleur compromis de visite. Il n’est en effet pas facile de savoir comment optimiser son temps au parc de Volcano, tout […]

hawaii volcano national park at night

Hawaï : spécialités culinaires !


 Alors, on mange quoi à Hawaii ? Hawaï est américain, mais pas seulement : beaucoup d’influence asiatique, si bien que la cuisine est vraiment intéressante et variée sur ces îles du pacifique. Le Poké Très en vogue un peu partout dans le monde, le poké est un plat complet (quoique souvent proposé comme entrée) composé de cubes de poisson cru marinés rapidement dans une base sel-huile et agrémentés de condiments. Le nom vient de l’hawaïen “poke”, qui signifie “morceau” ou “couper”. On trouve des pokés un peu partout à Hawaï, et pour les Parisiens, une très bonne adresse ici ! […]

hawaii big island super j kalua pig cabbage

Hawaï : carnet pratique


Suite à notre découverte de 3 semaines sur les îles de l’archipel d’Hawaï en novembre 2017, voici quelques conseils en vrac pour les futurs visiteurs désireux ce petit bout de paradis du bout du monde et de profiter de quelques bons plans !     Que mange t’on (et que boit t’on) à Hawaï ? Pour tout savoir sur la gastronomie à Hawaï (et sur ce qui se boit !), consultez notre page spéciale dédiée ! Comment payer moins cher ses courses au supermarché ? Cette astuce est reprise dans de nombreux guides, et permet de faire quelques économies substantielles […]

hawaii jeep on the road

Lahaina, aquarium de Maui, plages de surf !


Dernier jour à Maui et Hawaï ! Le genre de journée un peu « boule au ventre », même si on a prévu quelques activités, on sait bien que c’est la fin des vacances ! On essaye de combler cette journée par plusieurs visites avant de prendre l’avion en soirée. Nous quittons notre Koa Lagoon en laissant les clés sur place, sans finalement jamais avoir vu personne de la société de location. Un dernier petit déjeuner face à cette magnifique vue ! Pour ce dernier jour, nous décidons de nous aventurer au nord ouest de Maui, dans la “petite boule” de l’île. […]

hawaii surf boards

La Perouse Bay, Little Beach


Après la bonne journée de marche d’hier, on décide de réduire la cadence pour notre avant-dernier jour à Maui. On commence par faire un stop dans le grand supermarché SafeWay tout proche de notre logement (voir page carte d’Hawaï), grande zone commerciale toute neuve, idéale pour faire son shopping. On y découvre un rayon gâteaux et pâtisserie assez surprenant ! Nous quittons le Safeway, cap au sud pour explorer la baie de La Pérouse. La baie fut nommée d’après l’explorateur français Jean-François de La Pérouse, premier Européen à avoir posé le pied sur Maui au 18e siècle. La baie est […]

hawaii icing on the cake

Haleakala National Park


Grosse journée de rando aujourd’hui : le parc national de Haleakala ! Lever à 5 h 30 pour un départ de notre condo à 6 h 10 exactement. Arrivée à l’entrée du parc national pile-poil à 7h, on a roulé quand même de manière assez sportive, et il n’y avait personne sur la route à cette heure-ci. 7h, c’est l’heure officielle d’ouverture   quand on n’a pas de permis pour assister au lever du soleil et par conséquent pénétrer dans le parc pendant la nuit. Haleakala NP – 25$ l’entrée (un véhicule)valable  pour 3 jours consécutifs Il fait tout gris et il pleut légèrement, […]

hawaii halemauu trail

Road to Hana


Aujourd’hui fini la glande et la plage, grosse journée d’exploration en vue avec la route qui mène à Hana ! Cette route scénique est l’une des attractions phares de Maui, étant véhiculé, ce serait dommage de la rater ! Départ vers 8 h 30, route tranquille, pas trop de circulation et nombreux arrêts photos quand on peut se garer au bord de la route (pas toujours très facile) Premier arrêt au Twin Falls (voir carte de Maui), beaucoup trop de monde, trop touristique. Deuxième arrêt au Huelo Lookout et son bar à fruit où nous goûtons un délicieux jus de gingembre fait […]

hawaii road to hana

Little Beach….all the way!


Aujourd’hui c’est dimanche, et le dimanche, c’est journée farniente ! Le carnet de voyage va être facile à remplir, journée intégrale plage et début de soirée à Little Beach. Avant de lever le camp, je profite d’une belle matinée ensoleillée pour faire quelques plans au drone de notre résidence et de ses environs. Pique-nique de salade composée par nous même Très chaud sur la plage (environ 30°c sur la plage) – probablement la journée la plus chaude que nous avons eu jusqu’à présent. Heureusement, nous avons une glacière bien fournie en bière ! Soirée tranquille sur notre terrasse, avec plats […]

hawaii little beach

Maluaka beach, Little Beach


Pour notre véritable première journée à Maui, nous avons décidé de nous la couler douce ! Matinée tranquille à la plage à Maluaka beach pour une plongée tuba avec les tortues. Déjeuner vers midi à Kihei chez Da Kitchen, recommandé par nos guides de voyages.    Da Kitchen, Kihei. Restaurant traditionnel, cuisine hawaïenne. Pas trop mal. Environ 33$ pour 2 personnes. L’après midi, nous continuons sur notre bonne lancée, à savoir une autre plage, enfin deux en une, les plages de Big Beach et Little Beach au sud de l’île, super agréable ! Diner tranquille à l’appartement, on profite de […]

hawaii traditional boat maui

Premiers pas sur l’ile de Maui


Kauai, c’est terminé ! Cap sur l’île Maui aujourd’hui, troisième et dernière île de notre séjour ! Lever vers 6h au son des multiples coqs du coin, il y a vraiment beaucoup de volatiles autour de cet hôtel ! Direction l’aéroport que nous atteignons vers 8h. Comme à Kona sur Big Island, la voiture est rendue en moins de 10 minutes et navette immédiate dispo à destination de l’aéroport à deux pas de l’agence Budget. Enregistrement sur borne automatique comme à Kona et impression de nos cartes d’embarquement et étiquettes de bagage en soute (40$ de frais supplémentaires pour les […]

hawaii koa lagoon garden