Quelques bonnes adresses dans les Dolomites
Bien que n’ayons pas axé notre séjour dans les Dolomites sur la gastronomie, nous avons découvert quelques bonnes adresses.
Ce qui nous a le plus frappé, c’est le caractère alpin et germanique de la gastronomie en général, même si les traditionnelles pâtes et pizzas sont aussi présentes !
Attention toutefois au budget, difficile de s’en sortir pour moins de 50 euros à deux par repas.
Vous ne trouverez pas ici une critique gastronomique de ces restaurants, mais quelques bonnes adresses que nous avons appréciées pendant notre séjour !
Un bar sympa pour boire un verre ?
Matilda Street Food Bar, Bruneck
Un bar au bord de l’eau très agréable où l’on peut également manger, bonne ambiance décontractée.
9€ les deux spritz
Bar Sport, Cortina d’Ampezzo
Un tout petit bar en bois, très chaleureux et aux excellents spritz à prix raisonnable, une très bonne adresse pour commencer la soirée.
4,5€ le généreux Spritz.
Arnika Bar Caffè, Cortina d’Ampezzo
Encore un très chouette bar, avec un serveur sympa qui dose généreusement ses spritz.
20€ les 4 spritz
Bar Fischbanke, Bolzano
Accueil sympa et haut en couleur, un bar très convivial qui donne envie de s’attarder.
22€ les quatre spritz
Quelques bonnes adresses pour se restaurer
Gasthaus Goldenes Dachl, Innsbruck
Un bon restaurant où l’on peut manger en terrasse, pas mal de monde à l’heure du déjeuner et plats traditionnels. Service sympa.
2 plats pour 46,20€, pas spécialement bon marché.
Kuglerhof Speckstube, Toblach
À l’écart du village, menu complet, agritourisme généreux.
85 € l’addition pour 2 menus complets.
Wurstelstand Pippotto, Canazei
Un stand solidement installé proche de la gare routière, façon food truck, mais en plus sédentaire… Beaucoup de monde, et les hot-dogs sont clairement délicieux. Vente à emporter uniquement, mais quelques bancs non loin de là.
19,50€ pour 2 hotdogs saucisse et steak
Pizzeria Fornella, Corvara
Beaucoup de monde dans cette excellente pizzeria où il est conseillé d’arriver en débit de soirée pour trouver une table. Les meilleures pizzas de notre séjour dans les Dolomites.
55.30€ l’addition pour une assiette de jambon speck, 2 pizzas et 2 spritz
Osteria La Montanara
Une excellente adresse, accueil attentionné, succulente cuisine. La meilleure expérience gustative de notre séjour.
68,50€ l’addition
Panetteria Grandi, Bolzano
En plein centre-ville, une boulangerie très courue, idéal pour des sandwiches et patisseries locales à emporter pour un pique-nique par exemple.
16€ pour 2 sandwiches, pain et apfelstrudel.
Antica Birreria Pedavena, Trente
un restaurant immense à plusieurs salles, ça fait un peu usine, mais le service est efficace. Une bonne brasserie locale.
50€ le déjeuner pour 2 personnes (attention aux erreurs de caisse)
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