Quelques bonnes adresses à Hong Kong pour se restaurer
Aller à Hong Kong sans goûter à sa gastronomie ne peut se concevoir !
Même si Hong Kong est une ville cosmopolite, elle n’en demeure pas moins chinoise. La spécialité incontournable de Hong Kong, ce sont les Dim Sum. On les consomme à toute heure et spécialement au petit déjeuner, ce qui peut sembler étrange pour des occidentaux.
Mais Hong Kong ne se limite pas aux Dim Sum ou aux soupes de nouilles, par ailleurs succulentes.
La bonne nouvelle est que l’on peut goûter à toutes les spécialités du pays dans ce tout petit territoire. Le nombre de restaurants étoilés par le guide Michelin est impressionnant : le palmarès 2019 comprend 7 restaurants 3 étoiles, 12 restaurants 2 étoiles et pas mois de 44 restaurants 1 étoile, ce qui tout simplement exceptionnel pour une seule et unique ville (6ᵉ ville étoilée après Tokyo, Paris, Kyoto, Osaka et New York)
Vous ne trouverez pas ici une critique gastronomique de ces restaurants, mais quelques bonnes adresses que nous avons appréciées pendant notre séjour !
Un bar sympa pour boire un verre ?
Le quartier de Lan Kwai Fong regorge de bars souvent ouverts sur la rue et qui s’animent à la tombée de la nuit dans un joyeux capharnaüm. On se demande comment il n’y a pas de plaintes des résidents dans certaines rues !
Beaucoup d’occidentaux / expatriés fréquentent ces bars, pour l’authenticité, on repassera ou on ira voir ailleurs !
Big Sur, Lan Kwai Fong, Central
Un bar dans le thème USA, avec une belle terrasse ouverte sur la rue du quartier de Lan Kwai Fong, une bonne adresse pour boire un café dans l’après-midi ou commencer la soirée. Vaste carte de bières artisanales qui valent le détour.
22 Staunton Street, SOHO – Happy Hour jusque 20h, pinte de bière maison à 55$
Bar Petticoat Lane, Hong Kong
Un bar surtout animé en soirée, avec une terrasse ouverte, une piste de dance et un bar très animé. Vodka gratuite et à volonté tous les mercredi soir. Pour se mettre dans l’ambiance survoltée de SoHo et Lan Kwai Fong.
Pas forcément facile à trouver (en contrebas de la rue principale)
78$ la pinte de bière – pas donnée quand même, c’est Hong Kong !
Conncerto Inn – plage de Hung Shing Yeh Beach, Lamma Island
Très facile à trouver, car sur le chemin de randonnée de Lamma Island. Un arrêt obligatoire pour une bonne bière fraîche face à la mer. Ambiance vacances garantie au Concerto Inn !
Lung Kong Restaurant & Bar, Yung Shue Wan, Lamma Island
Belle petite terrasse face à la bar, tranquille et accueil très sympathique, on recommande !
Tout proche du terminal de Ferry et un peu en retrait des bars et restaurants plus populaires. Le menu du soir pour y manger y est excellent !
Lung Kong Restaurant, Yung Shue Wan. Menu à 398$ très copieux.
Quelques bonnes adresses pour se restaurer
Voici une sélection de restaurants que nous avons bien aimé à Hong Kong.
Tai O Store, Tai O
Excellentes grillades dans ce petit restaurant sans prétention, à l’accueil très sympathique. On peut y manger sur place ou à emporter, une petite table permet de manger dans la rue à l’extérieur.
Dans l’une des rues les plus animées du village de pêcheurs de Tai O sur Lantau island.
Tai O Store. 68 Tai O Wing On St, Tai O
Oriental restaurant and Bar. Bar café plage de Sai Kun
Il s’agit du même établissement où l’on peut acheter les billets bateau pour un retour par la mer. Grande terrasse avec vue sur la mer.
Plats de riz très corrects, mais un peu cher pour un restaurant de plage.
200 HK$ pour 2 plats de pâtes et riz et une grande bière Tsing Tao à partager.
A ne pas rater à Cheung Chau : les perles de riz gluant à la mangue : un délice !
Plusieurs parfums sont proposés : kiwi, fraise… mais pour nous le meilleur est à la mangue !
Sea Dragon King, Cheng Chau.
Restaurant face à la mer au sud de l’embarcadère. Pas de très bonnes critiques sur Internet. Les restaurants de mer au nord de l’embarcadère ont l’air plus sympathiques. Toutefois, bons plats de poissons et moules géantes !
Tong Kee Store. Plage de Big Wave Bay.
Boutique de plage et restauration rapide (inspiration Thaï). Très bons plats de riz sauté pour un prix raisonnable. L’adresse idéale pour reprendre des forces après la randonnée du Dragon’s Back!
Restaurant Comidas Don Galo – ave Sir Andres Ljungsted – Macao
Un restaurant pas forcément simple à trouver et un peu excentré quand on n’est pas motorisé. La carte est impressionnante : un vaste assemblage de photocopies de plus ou moins bonnes qualités, ça ne fait pas toujours très envie, mais c’est plutôt bon au final. Sauf peut-être le plat de morue un peu décevant. Bref, il doit y avoir mieux à Macao !
396 MOP (Pataca) le repas pour 2 personnes.
Rainbow Seafood Restaurant. Sok Kwu Wan; Lamma Island
D’après les guides, il s’agit du restaurant incontournable de Lamma. On a trouvé le service un peu trop apprêté et l’ambiance un peu trop restaurant à touristes à notre goût. Cependant, la cuisine est correcte et l’on y mange bien, mais ce n’est pas donné.
574$ le repas pour 2 personnes. Poissons et fruits de mer frais, carte très variée. Un peu trop touristique à notre goût.
Zagin Soba – 7 Cough Street – Central
Une bonne adresse à Lan Kwai Fong pour manger des soupes de nouilles d’inspiration japonaise, c’est excellent !
304$ le repas pour 2 personnes
Nagahama n°1 Ramen – 14 Kau U Fong, Central
On quitte la Chine pour partir au Japon cette fois-ci, avec un excellent ramen bien copieux. Chouette adresse jeune et branché.
Tsim Chai Kee. Wellington Street
Gargote mentionnée dans de nombreux guides, une bonne cantine pour manger au lance-pierre comme les hongkongais à un prix dérisoire !
Temple Street Spicy Crabs – Kowloon
Un restaurant de rue à Temple Street Night Market. On s’y est installé un peu par hasard, il y a plusieurs restaurants de rue dans le secteur et à notre avis, ils se valent tous. Un peu une adresse à touriste quand même, la qualité des plats n’est pas terrible terrible…
Rice Pots (poissons, viandes, etc…) à 58$, Fried Rice (riz sautés) à 68$
Lan Fong Yuen – le spécialiste des nouilles instantanées “Lo-Ding” !
Encore une adresse de “gargote” un peu planquée dans le quartier de Lan Kwai Fong, tout près des escalators et d’un 7 Eleven. Rapide et pas cher.
Dumpling Yuan, Wellington Street, Hong Kong
Un restaurant qui ne paye pas de mine, avec un patron bourru et un service inexistant, mais où ma cuisine est excellente, pour un prix très modique !
Din Tai Fung – Tsim Sha Tsui
S’il n’y avait qu’une adresse à retenir lors de notre voyage à Hong Kong, ce serait celle-ci. Et pourtant, il s’agit à la base d’une chaine taïwanaise spécialisée dans les Xia Long Bao, de juteuses bouchées de Shanghai. Une vraie découverte en ce qui nous concerne !
Environ 450$ le repas pour 2 personnes.
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