Quelques bonnes adresses à Hong Kong pour se restaurer


Aller à Hong Kong sans goûter à sa gastronomie ne peut se concevoir !

Même si Hong Kong est une ville cosmopolite, elle n’en demeure pas moins chinoise. La spécialité incontournable de Hong Kong, ce sont les Dim Sum. On les consomme à toute heure et spécialement au petit déjeuner ce qui peut sembler étrange pour des occidentaux.

Les Dim Sum du petit déjeuner de l’hôtel Lan Kwai Fong

Mais Hong Kong ne se limite pas aux Dim Sum ou aux soupes de nouilles, par ailleurs succulentes.

La bonne nouvelle est que l’on peut goûter à toutes les spécialités du pays dans ce tout petit territoire. Le nombre de restaurants étoilés par le guide Michelin est impressionnant : le palmarès 2019 comprend 7 restaurants 3 étoiles, 12 restaurants 2 étoiles et pas mois de 44 restaurants 1 étoile ce qui tout simplement exceptionnel pour une seule et unique ville (6ème ville étoilée après Tokyo, Paris, Kyoto, Osaka et New York)

Vous ne trouverez pas ici une critique gastronomique de ces restaurants, mais quelques bonnes adresses que nous avons appréciées pendant notre séjour !

Un bar sympa pour boire un verre  ?

Le quartier de Lan Kwai Fong regorge de bars souvent ouverts sur la rue et qui s’animent à la tombée de la nuit dans un joyeux capharnaüm. On se demande comment il n’y a pas de plaintes des résidents dans certaines rues !

Beaucoup d’occidentaux / expatriés fréquentent ces bars, pour l’authenticité on repassera ou on ira voir ailleurs !

Big Sur, Lan Kwai Fong, Central.

Un bar dans le thème USA, avec une belle terrasse ouverte sur la rue du quartier de Lan Kwai Fong, une bonne adresse pour boire un café dans l’après midi ou débuter la soirée. Vaste carte de bières artisanales qui valent le détour.

22 Staunton Street, SOHO – Happy Hour jusque 20h, pinte de bière maison à 55$

 

Bar Petticoat Lane, Hong Kong.

Un bar surtout animé en soirée, avec une terrasse ouverte, une piste de dance et un bar très animé. Vodka gratuite et à volonté tous les mercredi soir. Pour se mettre dans l’ambiance survoltée de SoHo et Lan Kwai Fong.

Pas forcement facile à trouver (en contrebas de la rue principale)

78$ la pinte de bière – pas donnée quand même, c’est Hong Kong !

 

 

 

Concerto Inn – plage de Hung Shing Yeh Beach, Lamma Island.

Très facile à trouver car sur le chemin de randonnée de Lamma Island. Un arrêt obligatoire pour une bonne bière fraîche face à la mer. Ambiance vacances garantie au Concerto Inn !

264$ les 4 pintes de bières

 

Lung Kong Restaurant & Bar, Yung Shue Wan, Lamma Island.

Belle petite terrasse face à la bar, tranquille et accueil très sympathique, on recommande !

Tout proche du terminal de Ferry et un peu en retrait des bars et restaurants plus populaires.

Le menu du soir pour y manger  y est excellent !

Lung Kong Restaurant, Yung Shue Wan. Menu à 398$ très copieux.

 

 


Quelques bonnes adresses pour se restaurer

Voici une sélection de restaurants que nous avons bien aimé à Hong Kong.

Tai O Store, Tai O

Excellents grillades dans ce petit restaurant sans prétention, à l’accueil très sympathique. On peut y manger sur place ou à emporter, une petite table permet de manger dans la rue à l’extérieur.

Dans l’une des rues les plus animées du village de pécheurs de Tai O sur Lantau island.

 Tai O Store.  68 Tai O Wing On St, Tai O

 


Oriental restaurant and Bar. Bar café plage de Sai Kun

Il s’agit du même établissement où l’on peut acheter les billets bateau pour un retour par la mer.  Grande terrasse avec vue sur la mer.

Plats de riz très corrects, mais un peu cher pour un restaurant de plage.

200 HK$ pour 2 plats de pâtes et riz et une grande bière Tsing Tao à partager.

 


A ne pas rater à Cheung Chau : les perles de riz gluant à la mangue : un délice !

Plusieurs parfums sont proposés : kiwi, fraise…mais pour nous le meilleur est à la mangue !

 


Sea Dragon King, Cheng Chau.

Restaurant face à la mer au sud de l’embarcadère. Pas de très bonnes critiques sur Internet. Les restaurants de mer au nord de l’embarcadère ont l’air plus sympathiques.

Toutefois bons plats de poissons et moules géantes !

 


Tong Kee Store. Plage de Big Wave Bay.

Boutique de plage et restauration rapide (inspiration Thai) – très bons plats de riz sauté pour un prix raisonable. L’adresse idéale pour reprendre des forces après la randonnée du Dragon’s Back!

 


Restaurant Comidas Don Galo – ave Sir Andres Ljungsted – Macao.

Un restaurant pas forcement simple à trouver et un peu excentré quand on n’est pas motorisé. La carte est impressionnante : un vaste assemblage de photocopies de plus ou moins bonnes qualités, ça fait pas toujours très envie mais c’est plutôt bon au final. Sauf peut être le plat de morue un peu déçevant. Bref, il doit y avoir mieux à Macao  !

396 MOP (Pataca) le repas pour 2 personnes.

Énorme menu qui ressemble plus à un catalogue et des photos qui donnent pas vraiment envie

 


Rainbow Seafood Restaurant. Sok Kwu Wan; Lamma Island.

D’après les guides, il s’agit du restaurant incontournable de Lamma. On a trouvé le service un peu trop apprêté et l’ambiance un peu trop restaurant à touristes à notre goût. Cependant la cuisine est correcte et l’on y mange bien, mais ce n’est pas donné.

574$ le repas pour 2 personnes. Poissons et fruits de mer frais, carte très variée. Un peu trop touristique à notre goût.

 

Abalones cuisinés à la sauce Rainbow

 


Zagin Soba – 7 Cough Street – Central.

Une bonne adresse à Lan Kwai Fong pour manger des soupes de nouilles d’inspiration japonaise, c’est excellent !

304$ le repas pour 2 personnes

 


Nagahama n°1 Ramen – 14 Kau U Fong, Central.

On quitte la chine pour partir au Japon cette fois-ci, avec un excellent Ramen bien copieux. Chouette adresse

 Repas pour 2 personnes à 233$ (le ramen à 100$)

 

 


Tsim Chai Kee. Wellington Street.

Gargotte mentionnée dans de nombreux guides, une bonne cantine pour manger au lance pierre comme les hongkongais !

 


Temple Street Spicy Crabs – Kowloon

Un restaurant de rue à Temple Street Night Market. On s’y est installé un peu par hasard, il y a plusieurs restaurants de rue dans le secteur et à notre avis ils se valent tous.

Un peu une adresse à touriste quand même, la qualité des plats n’est pas terrible terrible….

Rice Pots (poissons, viandes, etc…) à 58$, Fried Rice (riz sautés) à 68$

 

 


Lan Fong Yuen – le spécialiste des nouilles instantanées « Lo-Ding » !

Encore une adresse de « gargotte » un peu planqué dans le quartier de Lan Kwai Fong, tout près des escalators et d’un 7 Eleven. Rapide et pas cher.

 


Dumpling Yuan, Wellington Street, Hong Kong.

Un restaurant qui ne paye pas de mine, avec un patron bourru et un service inexistant mais où ma cuisine est excellente, pour un prix très modique !

 


Din Tai Fung – Tsim Sha Tsui

On garde le meilleur pour la fin !

S’il n’y avait qu’une adresse à retenir lors de notre voyage à Hong Kong, ce serait celle ci. Et pourtant il s’agit à la base d’une chaine taiwanaise spécialisée dans les Xia Long Bao, de juteuses bouchées de Shanghai. Une vrai découverte en ce qui nous concerne !

Environ 450$ le repas pour 2 personnes.

 

Comment déguster les XiaLongBao !


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